sabato 24 ottobre 2009

Dieta Ornish: cereali, legumi e...meditazione!



















Bilance, conteggi, beveroni... le diete dimagranti oggi hanno bisogno di prodotti specifici e speciali, talvolta di prodotti creati appositamente per una certa dieta. Dall'America arriva una dieta che invece, accanto alle solite indicazioni alimentari (abbastanza scontate), richiede anche un prodotto non alimentari e in realtà nemmeno materiale: la meditazione.
Il dottor Dean Ornish ha inventato un regime che prevede 30 minuti di attività fisica quotidiana e 5 minuti di meditazione, da praticarsi in un luogo silenzioso e calmo.
Per il resto i consigli alimentari sono semplici e abbastanza ovvi: si mangiano solo verdure, frutta, cereali e soia, sempre in quantità moderate. Unico condimento permesso, l'olio di oliva. Sono ammesse piccole quantità di latticini a basso contenuto di grasso o da latte scremato. Troppo semplice, troppo ovvia come dieta dimagrante? Vi aspettavate un trucco?
E' doveroso sottolineare che il dottor Ornish non è uno dei tanti "maghi delle diete" in circolazione, ma un grande e rinominato esperto di malattie conorariche. E' famoso per avere dimostrato che è possibile ottenere la regressione dei sintomi dell'arterosclerosi coronarica attraverso una dieta adeguata, appunto la "dieta Ornish".
Per i pazienti del dottor Ornish la dieta era particolarmente severa e controllata anche nelle quantità, per tutti gli altri il buon senso (ecco la meditazione!) vi aiuterà a scegliere le quantità giuste: grazie alla bassissima percentuale di grassi il dimagrimento è assicurato così come il calo di colesterolo e trigliceridi.

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mercoledì 7 ottobre 2009

4 modi per restare motivati quando si è a dieta

La motivazione è fondamentale per portare a termine una dieta dimagrante. La cura dell'aspetto psicologico è importante quanto i menù e l'esercizio fisico. Chi è a dieta spesso non è al primo tentativo, ma all'ennesimo e il fallimento spesso è legato alla mancanze di motivazione.

Ecco 4 semplici modi per restare motivati:

1) Accettazione: è importante non avere fretta e accettare il fatto che tutte le diete dimagranti che hanno effetti a lungo termine devono essere portate avanti per un periodo lungo. Non esistono scorciatoie ... e le scorciatoie di solito portano a una nuova dieta dopo pochi mesi.

2) Leggere storie di successo: avere un supporto costante è importante per mantenere alta la motivazione. Se non avete molto "supporto morale" da amici e parenti e non potete pagarvi un "motivatore", cercate di tenervi informati leggendo riviste dedicate al benessere (le edicole ne sono piene) e visitando siti e forum dove potete trovare i consigli e le storie personali ha portato a termine la missione!

3) Stabilisci degli obiettivi intermedi: se la meta finale vi sembra sempre troppo lontana, stabilite degli obiettivi intermedi (- tot kg in tot settimane, - tot cm in vita in tot settimane...), così che potrete confortarvi di essere a metà strada oppure quasi alla fine... ma non ponetevi obiettivi impossibili altrimenti se non li raggiungete, perderete la motivazione!

4) Visualizza il tuo obiettivo finale: visualizzati vincente, con tanti kg in meno, vestiti più belli, un corpo più leggero, una vita più leggera!

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giovedì 1 ottobre 2009

Cookie Diet: la dieta dei biscotti delle star

Mentre da noi impazza l'acai berry, in America siamo già arrivati alla prossima mania dietetica. A dire il vero, la Cookie Diet non è una grande novità: esiste già dagli anni '70 nella versione creata dal Dottor Siegal (il pioniere di questo tipo di dieta), ma commercializzata solo recentemente dall'anziano dottore.
La dieta dei biscotti è stata rilanciata a partire dall'anno scorso, grazie ad una serie di prodotti simili a quelle del Dottor Siegal (sempre biscotti) che sono stati lanciati sul mercato americano e, apparentemente, utilizzati anche dalla celebrities di Hollywood. Da questa invasione di prodotti deriva anche l'attenzione mediatica ricevuta dalla dieta dei biscotti. Cosa richiede la dieta? Nella versione creata dal dottor Siegal (e poi copiata da numerosi imitatori) consiste semplicemente in una dieta ipocalorica dove si assumono 500 kcal sotto forma di 5 biscotti spezzafame.
Naturalmente non si possono assumere biscotti qualunque, i Diet Cookies infatti sono biscotti speciali composti soprattutto da fibre e alimenti proteici, in grado di calmare il senso di fame velocemente.
Per ora i biscotti per la Cookie Diet non sono disponibili sul mercato italiano, ma non dubitiamo che arriveranno prima o poi.
Alessia Salvatore è una gran golosa di biscotti!