Dieta liquida, disintossicante e depurativa

Sapete perché la strategia del beverone ha tanto successo all'interno delle diete dimagranti? Perchè i frullati e i centrifugati favoriscono la depurazione dell'organismo attraverso la perdita di liquidi fin dai primi giorni e la drastica riduzione di calorie e, in particolare di carboidrati (con la quasi totale assenza di grassi negli alimenti usati per i frullati). Gli effetti sono immediati, come per la dieta del minestrone. Un weekend dedicato alla dieta liquida può avere così un effetto altamente depurativo, eliminando scorie e tossine accumulate durante la settimana attraverso abitudini alimentari non proprio salutari, stress, sedentarietà. La dieta liquida è ideale anche per combattere la cellulite.
Raccomandiamo però di non prolungare la dieta liquida disintossicante per più di due-tre giorni, a meno che siate seguiti direttamente dal vostro medico o dal dietologo. E' inevitabile che i frullati, i passati di verdura, le spremute fatte in casa non possano sostituire dei pasti completi per molti giorni: non è possibile infatti frullare alimenti ad alto contenuto di carboidrati (cereali) e di proteine (carne, pesce), a meno che non abbiate gusti veramente incredibili! E naturalmente consigliamo di accompagnare almeno i due pasti principali (pranzo e cena) con un piatto ad alto contenuto di proteine, come una bresaola magra con contorno di verdure oppure un petto di pollo all griglia o del pesce magro al forno. Per ottenere il massimo dalla dieta liquida disintossicante, è importante consumare centrifugati e frullati subito dopo averli preparati: purtroppo tenerli in frigorifero non è sufficiente a salvaguardare il prezioso patrimonio di vitamine; il contatto con l'aria e con la luce modifica subito alcune vitamine, in particolare la vitamina C. Per aumentare gli effetti disintossicanti della dieta liquida pote concludere la vostra giornata depurativa con una tisana a base di tarassaco o betulla, oppure un mix di erbe depurative consigliate dal vostro erborista.

Banana, dieta e fantasia... la dieta del buonumore

Chi ha paura della banana?
Diciamo la verità... la banana, tra tutti i frutti, non ha una grande reputazione dal punto di vista delle diete dimagranti. E' certamente, insieme a poche altre varietà di frutta, sconsigliata per le diete più severe: avrete sentito dire da tutti i dietologi che, anche quando si è a dieta, e soprattutto quando si sta a dieta, si può e si deve consumare molta frutta che fa bene e apporta poche calorie... eccetto la banana! Ma cosa ha di tanto malefico la musa paradisiaca? No, non siamo impazziti: "musa paradisiaca" è il nome scientifico, latino, della banana e si vede che doveva avere fatto colpo da subito ai suoi primi scopritori! Comunque, l'unico "difetto" della nostra banana è il fatto di avere un apporto calorico un po' più alto rispetto alla maggior parte degli altri frutti. Per esempio 100 g di mela (circa mezza mela) apportano 50 kcal, e la maggior parte della frutta apporta tra le 30-50 kcal per 100 g; davvero poco rispetto ad altre categorie alimentari! La banana invece apporta circa 90 kcal per 100 g, decisamente più degli altri frutti, ma sempre meno di un qualsiasi snack preconfezionato (controllate sulla confezione le informazioni nutrizionali e verificherete!). E a dispetto di un contenuto calorico un po' superiore a quello di una mela e di una arancia, la banana possiede contiene elementi utili per mantenere alto l'umore: un maggiore contenuto di zuccheri che mantengono la lucidità del vostro cervello, potassio e magnesio per la tonicità dei muscoli e combattere i cali di pressione e la sensazione di debolezza. Ecco perché inserire una banana al giorno nella propria dieta, anche quando si tratta di una dieta dimagrante, è un'ottima soluzione soprattutto se siete tra coloro che soffrono molto il calo di umore e la sensazione di "leggera depressione" che tutte le diete dimagranti comportano, soprattutto nei primi giorni di dieta. Insomma, scusate il gioco di parole, ma la banana "tira su" e quelle poche calorie in più potranno allungare di qualche giorno la dieta, ma vi aiuteranno a non abbandonare i buoni propositi dopo pochi giorni.