Abbiamo iniziato la nostra giornata seguendo esattamente le indicazioni della nostra dieta: abbiamo contato calorie e porzioni, mangiato esattamente quello che era previsto dal nostro piano per perdere peso (scritto da un maniaco dell'ordine e delle cifre). Abbiamo diligentemente tappato quel languorino con un bicchiere d'acqua e tutto va bene, in attesa del prossimo pasto... quando, all'improvviso, dalla finestra aperta sul cortile interno, arriva un aroma di cucina casalinga che si insidia nel nostro naso e nel nostro naso. La maledetta vecchina del terzo piano ha fatto di nuovo le lasagne al forno. E la dieta scompare pericolosamente dal nostro cervello e dalle nostre decisioni.
Il profumo ha un potere formidabile sulle persone, perché colpisce aree del cervello particolarmente profonde e primitive, che non possono essere controllate dal pensiero logico. E allora perchè non sfruttare questo fatto a vantaggio della nostra dieta? Secondo l'aromaterapia tradizionale, il migliore inibitore della fame è il profumo di menta, per esempio una gomma da masticare alla menta, una candela profumata da accendere in cucina contro la fame notturna, il tè alla menta; ma la forma più efficace si trova sicuramente in qualche goccia di olio essenziale su un fazzoletto da annusare discretamente nei momenti più critici. Anche lavarsi i denti può bastare per far passare le voglie...
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